名 称 ス　ズ　キ
学 名 Lateolabrax japonicus
説 明 背鰭には深い欠刻があるが、基底部では連なっている。
若魚は体の背部や背鰭に小黒点が散在する。
冬季には越冬と産卵のため深所へ移動するが、春夏には索餌のため浅所へきて、時には河川にも遡上する。
肉食性の魚で、成長と住み場所の違いに伴い、甲殻類や魚類を食べる。
産卵期は主に１１月から１月。
１本釣、定置網などで漁獲される。
旬は夏で、アライ、刺身、塩焼きなどにして美味。
全長　９０cm以上に達する
分布；日本各地の沿岸　：東シナ海、台湾



最近はスズキ専門に釣行することはありません。
従って、偶に釣ってくる程度です。
以前は、台風後に水嵩が増えたときの浦戸湾上流とか、冬の夜釣りで浦戸湾にスズキだけを狙ってよく行きましたし、 大物もよく釣りました。
このスズキは沖エビでエバを釣っている時に釣れました。５５ｃｍ。
家内はこの魚が好きでありません。ということは、料理をしてくれませんし、私もあまり美味しいと思いません （味を知らないのかも）ので取って帰ることは滅多にありません。