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今日の給食![](image/hana.gif)
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2021年5月24日月曜日
ごはん,厚焼き卵,菜っ葉あえ,ひじきのいため煮,小魚ナッツ,牛乳
3種混合菜っ葉あえ
期待されるコロナのワクチンは,
1種類のウイルス対応ですが,
3種混合ワクチンは,
ジフテリア,百日咳,破傷風の発症を予防します。
そして,今日の「菜っ葉あえ」
何と3種混合。(ここ,無理矢理)
広島菜,京菜,大根菜
やっぱり,混ぜた方が味が複雑になって
おいしいからかなー?
3つを食べ比べようと思いましたが,無理!
「菜っ葉」の量が,すごく少ない。
(写真の白菜にかかっている緑の点々)
「菜っ葉」って,「ごまあえ」の「ごま」と同じような
脇役のことだったんですね。
でも,脇役がなければ,ドラマが成り立たないように
「菜っ葉」が,なければ,(塩)味の
ないものになって,料理が成り立たないのです。
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