傘は径２．５〜７ｃｍ、開けばやや中高の平らとなり、表面は白色、中央部はやや帯褐色。
ひだは白色で密、湾生、上生またはほぼ直生する。柄は３〜９ｃｍ×５〜１０ｍｍ、表面は
白色の地に褐色〜黒褐色の粒状鱗片が点在する。肉は白色で粉臭がある。胞子は６〜９×
３．５〜４．５μｍ。縁シスチジアはフラスコ形。夏〜秋、森林、草地などに群生。食。日
本、ヨーロッパ。
風味に多少癖があるため、ごま油やベーコンを使って炒めたり、汁物や鍋物には味噌を使
うとよい。
味区分：Ｃ
◎特徴
１．傘は白色、中央部は帯褐色、繊維状であり、褐色のささくれがある。
２．柄は白色の地に褐色〜黒褐色の筋状に、粒状鱗ぺんが点在する。
３．ひだは白色で密、ひだと柄は繋がっており、垂生である。
４．肉は白色で粉臭がある。独特の香りである。
