傘は径４〜８（１０）ｃｍ、まんじゅう形からやや中高の平らに開く。表面は淡黄土橙色、
中央部は帯褐色で周辺に白色絹状の被膜の破片を付着、湿ると粘性を生じる。ひだは直生〜
上生し密、白色のちにっけい色になる。柄は６〜１０ｃｍ×７〜１１ｍｍ、しばしば屈曲し、
表面は白色のち粘土色を帯びる。クモの巣膜は量が多く、傘の開展後、柄の上部に綿毛状の
つばとなって付着する。胞子は７〜９．５×３．５〜５μｍ、表面はほぼ平滑。秋、コナラ
・クヌギ・ミズナラ等の広葉樹林内の地上に発生。食。日本。
爽やかな香りと多少ぬめりもあり、歯切れも舌触りもよい。味には全く癖がなく、旨味の
あるよいだしが出るのでどんな料理にも利用できる。貝類とのぬた、三杯酢、雑炊などでは
キノコの形や色合いが楽しめ、鶏鍋、グラタン、パスタのソース類、けんちん、ボルシチな
どの煮込みには、旨味が発揮される。味区分：Ａ
