全体が卵黄色、高さ３〜８ｃｍ。傘は径３〜８ｃｍ、不正円形で周縁は浅く裂け波状に屈 曲、肉は淡黄色、やや厚く肉質。下面のしわひだは厚く、互いに脈状に連結。垂生である。 夏〜秋、林内に発生。しばしば菌輪を作る。食。広く世界的に分布。 フランス料理の素材に、ジロールの名前で登場する。日本の物より大形で、あんずの香り もはるかに強い。乾燥品は炊き込み御飯に、新鮮な物はオムレツに。味区分：Ａ
