傘は径3〜7cm、開けばほぼ平らとなり、表面は灰褐色、平滑。ひだは垂生し、白〜淡 クリーム色。柄は長さ3〜6cm、下方に向って膨らみ、時にラッキョウ状となり、表面は 傘より淡色。肉は白色。秋に、種々の林内、特にカラマツ林内地上に群生または散生し、時 に菌輪を作る。食。ただし食べる前後に酒類を飲むと悪酔いするので注意。 ほのかに甘い香りがあり、しこしこした独特の歯ごたえがある。癖のない風味で料理にう まみが出るが、酒は厳禁。味区分:A