傘は径５〜１０（１５）ｃｍ、まんじゅう形からほぼ平らに開き、表面は平滑、黄土褐色
〜対灰褐色、周辺部は淡色、浅いしわが見られる。肉は傘の表皮下と柄の下部をのぞいて白
色、やや穀粉臭がある。ひだは直生上に多少垂生するが、傘が十分開けば柄部から分離し、
帯褐色、密。柄は３〜１０（１５）×０．５〜１．２（２．５）ｃｍ、根もとはしばしば紡
錘形になり、表面は繊維状でほぼ白色であるが、下部はのち汚褐色を帯びる。つばは膜質で
柄の上部にある（特徴１）。
春〜秋、種々の広葉樹、ことにハコヤナギ類、カエデ類、ニレ類などの枯れ木または生木の腐朽部に
束生する。山地のほか、都市の公園の樹木や街路樹にもよく発生する。食用として美味で、最近人工栽培されている。分布：ほとんど世界的。
