傘は径1.5〜6.5cm、円錐形〜鐘形のち平らに開くが、多くは中央が山形に突出す
る。表面は湿ると粘性があり、初め絹糸状の繊維に薄く覆われるが、のち平滑となり、粘土
褐色からしだいに帯赤褐色となる。ひだは垂生し、疎、淡褐色のち暗赤褐色〜黒褐色となる。
柄は3〜8cm×5〜20mm、上下同幅または基部が細まり、表面は繊維状、淡黄褐色〜
淡赤褐色。つばは綿毛状で消え去りやすい。肉は淡橙色〜橙黄色、のち淡黄褐色。シスチジア
は大形、夏〜秋、アカマツ・クロマツなどの低地の林内地上に単生〜群生する。食。
比較的小形のキノコで風味に癖がなく、歯切れが良い。料理によって非常にぬめりが出て
酢の物、あえ物、汁物など、また洋風料理にも合う。味区分:B