傘は径8〜15cm、開けばじょうご形になるが縁部は長く内側に巻く。表面は微毛に覆 われビロード状、白色のち帯黄色〜帯褐色の染みができる。ひだは直生〜やや垂生し、淡ク リーム色、幅狭く密。柄は3〜3.5×2cm、太短く、表面は白色、微毛がありビロード 状、中実または中心部は海綿状。肉は緻密でかたく、白色、切断すると帯黄色になる。乳液 は白色のち淡クリーム色、激しい辛みがある。夏〜秋、ブナ科を主とした広葉樹林または松 との混生林内の地上に発生。