幅２〜５ｃｍで扇形〜へら形の傘が多数重なり合い押し合って集団状となり、径３０ｃｍ もの大株となる。縦断すると内部は根もとの太い柄から幾重にも枝を分け、小枝の先端に小 形の傘をつける事がわかる。傘は白〜淡クリーム色、下面の管孔面は白い。肉は白くやわら かで歯切れの良い肉質。一流の食用菌で栽培品も多い。秋、９月下旬〜１０月上旬にブナ科の大木に発生。またミズナラに発生。食。
