ニセアシベニイグチ (イグチ科、ヤマドリタケ属)
Boletus pseudocalopus Hongo

 傘は径4〜15cm表面は乾燥し、赤褐色〜黄褐色または暗褐色、しばしば全体あるいは部分的に紅色を帯びる。管孔は垂生〜直生、黄色のち汚褐色、青変性がある。柄は倒こん棒形、上部は黄色、下方に向かって暗赤色を帯び、頂部に細かい網目模様がある。肉は淡黄色でやや青変性がある。夏〜秋、林内のぶな科の樹下に発生。毒?。
 このきのこは一般的には毒?となっているが、5分以上水煮をし、黄色の水となるのでこれを裂いて、新しい水に入れさわし、2〜3回繰り返すことにより、安心して食べるとよい。独特のしゃきしゃきした歯ごたえがある。

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 *胞子は平滑で楕円形、大きさは10.3×4.5μm。

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