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今日の給食![](image/hana.gif)
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2021年9月15日水曜日
ごはん,チリソース煮,海藻サラダ,青じそドレッシング,牛乳
青じそと赤じそ
青鬼と赤鬼のごとく
形はそっくりで色が違う。
でも,いくら形がそっくりでも
青じそのかわりに赤じそが使われていたり
赤じそのかわりに青じそが使われることってありません。
赤じそは,梅干しとかしば漬けとかの漬け物関係
青じそは,さしみとかの敷物関係とか
(なぜかぺらぺらなのに天ぷらにも登場。)
両者役割分担ができていて仕事きっちり。
なくても生きていくことはできると思いますが,
あったらなんかいいなー。
って食材です。
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