今日の給食



2021年９月15日水曜日

ごはん，ﾁﾘｿｰｽ煮，海藻ｻﾗﾀﾞ，青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ，牛乳
青じそと赤じそ
青鬼と赤鬼のごとく
形はそっくりで色が違う。
でも，いくら形がそっくりでも
青じそのかわりに赤じそが使われていたり
赤じそのかわりに青じそが使われることってありません。

赤じそは，梅干しとかしば漬けとかの漬け物関係
青じそは，さしみとかの敷物関係とか
（なぜかぺらぺらなのに天ぷらにも登場。）
両者役割分担ができていて仕事きっちり。
なくても生きていくことはできると思いますが，
あったらなんかいいなー。
って食材です。

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