今日の給食



2021年10月５日火曜日

ごはん，厚揚げのそぼろ煮，小松菜とれんこんのごなあえ，ﾖｰｸﾞﾙﾄ，牛乳
小松ってどこかな？
野菜って産地の名前付いてるの
割とあるんですよ。
賀茂なす，広島菜，桜島大根，東京ばな奈
（最後のは野菜でありません。）

その論理から言うと，小松もどこかの地名である可能性が高い。
調べてみました。
徳川吉宗が鷹狩りのしたときの食事で，餅のすまし汁に青菜を添えて出したところ，
この青菜を気に入り，この地名小松川地区から小松菜と命名したそうです。
うーん。これって目黒のさんまに似ているなー。
でも，今では，全国どのスーパーでも売っている野菜が
そんな，地域限定の野菜だったなんて驚きです。
江戸時代に徳川吉宗が，沖洲に来て，鷹狩りをしていたら
渭東ねぎも全国区になっていたかもしれませんね。

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