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今日の給食![](image/hana.gif)
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2021年10月29日金曜日
ごはん,ちくわの二色揚げ,みそ汁,牛乳
ちくわの天ぷら三態
ちくわの天ぷら
天ぷら界の大御所です。
(あんまり高級な天ぷら界でないけどね。)
一般にちくわの天ぷらは3つに分類されて
(1)丸ごと1本揚げたもの
(2)縦に2つに割って半分揚げたもの
(3)(かぐや姫みたいに)真ん中を斜めに切って
半分を揚げたもの
で,給食のは,(3)になります。
なお,せっかくある穴に何かを詰めて揚げた
ものや中央に切れ込みを入れ,ここに通してねじる
ねじりちくわを揚げたものもあります。
また・・・。
あ!これって,3つじゃなかったですね。
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