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今日の給食![](image/hana.gif)
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2021年12月15日水曜日
玄米ごはん,ふりかけ(大豆),鮭の野菜カツ,ピーナッツあえ,牛乳
白身魚フライ?赤身魚フライ?
今日の鮭の野菜カツ食べてて思ったのですが,
鮭のフライってピンクをしているので
赤身魚フライ?そんなの聞いたことないけど
いいえ,鮭フライは,白身魚フライなんです。
鮭は,もともと白かったのですが,
赤い色素を持ったエビやオキアミを食べているので
身が赤色になったそう。
これって,ミカンをいっぱい食べていたら
手が黄色くなるのと同じかな?
逆にそうだと何の魚をフライにしたら
赤身魚フライになるのかな?
そもそも赤身魚フライって
この世に存在するのでしょうか?
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