![](image/hana.gif)
今日の給食![](image/hana.gif)
![](image/hana.gif)
![](image/fuyuboy.gif)
![](image/fuyugirl.gif)
2022年2月9日水曜日
ごはん,とり肉とこんにゃくのみそ煮,おひたし,豆乳プリンタルト,牛乳
おひたしと白あえ
給食には,おひたしときどき出ます。
野菜を煮ることによってかさが減るから
思ったより多くの野菜を摂ることが,できるんですよね。
そして,このおひたしを豆腐で和えたのが
白あえ(ここちょっと強引)
とうふの色で白あえって名前が付いたのでしょうが,
これって給食では,お目にかかりませんよね。
どうしてでしょうか?
調べて見ました。
そして,答え
はっきりとわからないんですが,
だぶーん,豆腐を入れると水が発生する。
これ給食の焼き肉のときに野菜から
水が発生するのと同じ原理かな。
水も少量だと手でぎゅーって絞るなどできるけど,
給食で大量に作るときは無理なので
白あえ給食で出ないのかな?
ということで,白あえが食べたいときは,
おうちで食べましょう。
昨日までの給食 ![NEXT](image/button2.gif)
トップにもどる