つるの子
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つるの子は、製造していた和菓子店の廃業とともに松山から姿を消して「幻のお菓子」と言われていました。
しかし、「娘の結婚式でつるの子を出したい。」というお客様の声に動かされ、その和菓子店で修業した西岡さんが 復刻させたのが、『西岡のつるの子』です。当時の味を思い出し、何度も失敗を繰り返した末に現在の味にたどり着 いたそうです。(以上、「いよ観ネット」より転載)
博多・石村萬盛堂の有名な「鶴乃子」とよく似たお菓子ですが、昔松山で廃業したお店と石村萬盛堂との関係は不明です。
土柱まんじゅう
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土柱まんじゅうは、徳島県阿波町の岩津橋のたもとで売られていた、ニッキ味のお饅頭です。
土柱(どちゅう)とは、雨の浸食によってできた地学的奇景で、世界の3大奇勝(土柱)の一つと呼ばれており、この地域 のちょっとした観光名所です。ここの名物が「土柱まんじゅう」。
いつの間にかなくなっており、「消えて行ったお菓子」の下調べをしていたところ、なんと昨年(2015)10年ぶりの復活 を果たしているではありませんか!土柱ランド新温泉で買うことができます。