• 日本古来の食用油
• 近年注目の健康食品

えごまは、ごまの仲間ではなく紫蘇の仲間！

必須脂肪酸（オメガ3）のひとつであるα-リノレン酸が 豊富に含まれていることから、近年、健康食品として非常に注目されています。 α-リノレン酸は、体内で合成できない必須脂肪酸で、１日約2.5gを食物から摂取する必要があります。 α-リノレン酸を摂取すると、体内で EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)などに変換されるため、血流改善や動脈硬化の予防に効果的な成分です。