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2021年5月11日火曜日
ごはん,ちくわのいそべ揚げ,みそ汁,牛乳
いそべ揚げの「べ」とは?
いそべって漢字で書くと磯辺
ちなみにサザエさんは,磯野です。
漢字からすると磯の周辺
いそには,いそぎんちゃくとかいますが,
岩にはのりがついています。
必ず,ついています。
なので,青のりをまぶしたちくわを
磯辺揚げって名前にしたのでしょう。
(磯じまんものり使っているから磯じまんだし)
でも,磯揚げでなく,べをつけたのは,どうしてかな?
それは,のりの量に関係しています。
磯じまんは,ほぼのりなので,磯と言い切っていますが,
いそべ揚げの青のりは,圧倒的に少ない。
だから,磯揚げと言うのは,ちょっと盛りすぎじゃないの!
って思った命名者がべを付けて
誰からも文句を付けられないようにしたのでしょう。
(たぶん。)
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