このホームページをご覧いただいた全国の皆さまにも、
「私たちの育てた海川の柚子を知って欲しい！」との思いで、僅かな数ですが
徳島の山村海川から、生産者直売という形で通信販売をさせて頂く事になりました。
個人農家のことですので、多々不手際等あるかと思いますが
何卒よろしくお願いします。
お届けは「ゆうパック」、お支払は「代金引換または振込み」からお選び頂けます。
お振込をご選択の場合は、入金確認後の発送とさせて頂きます。
ご了承下さい。
なお、ご注文、お問い合わせにつきましては、離れて暮らす娘がお受けいたします
ので、何でもお気軽にお問い合わせください。
数量のご要望、ゆず玉とゆず果汁のセット販売、配達日時のご相談など、
できる限り対応させて頂きます。
農園と自宅が離れているため、配達日時につきましてはご希望に添いかねる場合が
ありますが、悪しからずご了承下さい。
－－－－－－－－－－－－－お知らせ－－－－－－－－－－－－－
＜2023年産 ゆず玉ゆず果汁 ご注文受付終了のお知らせ＞
今年もたくさんのご注文を頂き、皆さま本当にありがとうございました。
今季のゆず玉ゆず果汁のご注文の受付は終了させて頂きました。
ご注文頂いたゆず玉ゆず果汁は、12月1日以降、順次発送させて頂き
ますので、もうしばらくお待ちください。
今年も本当にありがとうございました。
2023年11月29日
＜2023年産 ゆず玉、ゆず果汁の販売予定＞
並びに
＜価格改定についてのお知らせ＞
いつも当家のホームページをご覧いただきありがとうございます。
このホームページを通して、全国の皆さんに海川の柚子をお届けさせて頂くように
なってから、早くも15年以上が経ちました。
これまで続けてこられたのも、全国の色んな都道府県の皆さんが
私たちの海川の柚子を気に入ってくださり、
毎年のように温かいお言葉とともにご注文を下さってきたからに他なりません。
本当にありがとうございます。
昨年もご報告させて頂きましたが、老夫婦と息子、総勢三人での収穫、選別、
搾汁、出荷といった作業も、1日にできる量が減ってきています。
こうした状況から、誠に申し訳ございませんが本年より出荷作業につきましては
収穫や選別、搾汁作業をすべて終えてからとさせて頂きたいと思います。
また、近年の気候の変化に伴ってか、昔ながらの貯蔵庫も以前ほど長期の保存は
難しくなってきている事もあり、できるだけ早めにゆず玉、ゆず果汁の必要量を把握
したいので、ご注文の受付終了時期を早めに設定させて頂きたいと思います。
ご注文受付期間 11月4日～11月26日
ゆず玉ゆず果汁 発送予定 12月1日～12月25日
価格改定につきまして
昨今のエネルギー価格や物価の上昇により、柚子畑の維持管理をはじめ、梱包資材
の価格上昇等、当家のコスト面も厳しくなって参りました。
この為、誠に勝手ながら価格をやむなく見直しさせて頂く事になりました。
これまでにご注文を頂いたことのあるお客さまには今回はできるだけ価格維持になる
ように設定させて頂きましたが、今後もう少しご負担頂く事になるかもしれません。
ご注文受付を担当いたします娘共々、家族一同今後も品質を維持していけますよう
努めて参りますので、なにとぞご理解頂きますようお願いいたします。
尚、お急ぎの方や、配達日のご指定など特にご希望のある方はお早目にご連絡を
頂ければ出来る限り対応させて頂きます。
なにとぞ、ご了承いただきますようお願いいたします。
今年もよろしくお願いします。
2023年11月4日
＜ゆず果汁とゆず玉を同時にご注文頂いた場合の梱包について＞
ゆず果汁とゆず玉を同時にご注文頂いた場合の梱包方法について試行錯誤して
まいりましたが、ご負担いただく送料の事も考慮した結果、瓶専用のダンボール箱の
空いたスペースにゆず玉を入れ合わせさせて頂くのが最善と判断しました。
見栄えは良くありませんが、田舎の農家の事ですので、ご容赦下さい。
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＜ゆず玉＞
化学肥料や農薬・除草剤等は一切使わず、長年の下草刈りと有機肥料のみでできた
腐葉土で自然の恵みのままに育てていますので、見た目はあまり良くありませんが
果皮は固めで香り高い、露地栽培の柚子玉です。
ダンボール箱に直接（みかんのように）詰めてお届けします。
収穫後も保存料など全く使用せず、昔ながらの貯蔵庫で保存しているため、
時間と共に果皮が軟らかくなり品質も低下しますので、
ご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい。
生ものですので到着後はなるべく早く開封して頂き、ご使用されますようお願いします。
＜ゆず果汁＞ 賞味期限 １年 保存方法 要冷蔵（１０℃以下）
加熱処理せず添加物等も一切不使用で、搾ったままを瓶詰めし、冷蔵保存しています。
果汁の上にたまった浮遊物は「あびす」と呼ばれ、香り成分でもあり、
柚子の品質を維持してくれる大切なものですので、捨てずにお使いください。
また開栓時に噴き出す事がございますので、ご使用の際は一度フタを開け、
閉め直してよく振って「あびす」がよく混ざった後、落ち着いてから開栓してください。
昔ながらの手搾り機でしっかり果実を搾る、木頭地方では昔から親しまれてきた
ゆず果汁です。
自然のままの香りを味わって頂けるように、果実の鮮度が落ちないうちに搾ります。
少し苦味がありますが非常に香りが高く、お料理やドリンクにお使い頂けます。
この地方では昔から、魚のお寿司やちらし寿司、お鍋のポン酢などに利用して
その香りを楽しんでいます。
焼肉などのわさび醤油に加えてもさっぱりとして喜ばれています。
2023年産 ゆず玉・ゆず果汁
ご注文、ご予約受付
ゆず玉、ゆず果汁とも ：11月4日～11月26日 受付終了しました
発送予定
ゆず玉、ゆず果汁とも ：12月1日～12月25日
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お値段（送料別）
お値段表中の、２、４、８回という表記につきましては、
過去７年間のご注文回数＋今回のご注文の合計とさせて頂きますので
「2016年以降のご注文回数＋今回」の合計回数に応じて
割引率を適用させて頂きます。
ゆず玉 （一箱当たり 消費税込み）
初回 ２回目～ ４回目～ ８回目～
（15%引き） （25%引き） （30%引き）
小箱 １ｋｇ( 7個前後) １，３７０円 １，１６０円 １，０３０円 ９６０円
中箱 ２ｋｇ(15個前後) ２，３００円 １，９６０円 １，７３０円 １，６１０円
大箱 ５ｋｇ(35個前後) ５，０３０円 ４，２８０円 ３，７７０円 ３，５２０円
ゆず果汁 手搾り果汁 （一本当たり 消費税込み）
初回 ２回目～ ４回目～ ８回目～
（15%引き） （25%引き） （30%引き）
３００ｍｌ入り ２，１８０円 １，８５０円 １，６４０円 １，５３０円
７２０ｍｌ入り ３，３３０円 ２，８３０円 ２，５００円 ２，３３０円
１８００ｍｌ入り ５，４８０円 ４，６６０円 ４，１１０円 ３，８４０円
ゆず果汁は、１１～２月の間は常温便でお届けしていますが、
非加熱ゆず果汁１００％で保存料等は一切使用していませんので、
気温の高くなる３月以降は輸送中に発酵が進む場合があるのでチルド便をおすすめします。
一軒の農家のみの生産量のため、数量に限りがありますので売り切れの際はご容赦下さい。
また一年一年、収穫量に変動があるため、やむを得ず価格を変更させて頂く場合があります。
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送料
改定日：2018年11月のご注文から
下記のゆうパックの運賃表の金額
ゆうパック基本運賃表 リンク
https://www.post.japanpost.jp/service/you_pack/charge/ichiran/36.html
また、代金引換でのお支払いや、チルド便につきましては別途手数料がかかります。
お振込をご希望の場合はご注文頂きました際にお伝え頂ければ、
こちらの振込先（ゆうちょ銀行）をご案内致します。
お振込を確認後に発送させて頂きます。
ご注文頂いた際に送料の詳細をメールでご連絡させて頂きます。
例）
ゆず玉2㎏ 80サイズ
ゆず玉5㎏とゆず果汁720ml 2本 100サイズ
今回の改訂でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます
と共に、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
複数ご注文の場合、できる限り1個口にまとめてお送りしますが、組み合わせによっては複数口
になってしまう場合もございます。
お歳暮などの贈答用に、300mlサイズは別途300円でラッピングもできます。
ご注文受付
■ご注文はこちらから ： kainoyuzu@ma.pikara.ne.jp
お客様の
「お名前」
「郵便番号」
「ご住所」
「お電話番号」
「メールアドレス」
「ご注文内容（商品、数量）」
「お支払い方法」代引き または 振り込み（領収書が必要な方はその旨）
をメールにてご連絡下さい。
一両日中に折り返し、確認のメールを送らせていただきます。
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＜＜ゆず果汁を使ったおすすめレシピ＞＞
●ゆずソーダ/ 柚子果汁２、炭酸ソーダ８。 お好みで蜂蜜を加えてどうぞ
（ちなみにじいちゃんはスポーツドリンクにゆず果汁を入れて飲んでます。）
●ゆずドリンク/ 柚子果汁１、水またはお湯８、蜂蜜１
寒い時はホットがおすすめ。
●ゆず酎ハイ/ 柚子果汁に焼酎、水を加えて。
●ゆずドレッシング/ オリーブオイル３、柚子果汁７、しょう油７、砂糖３、酒２。
お好みで自然塩、コショウ、にんにくなどを入れ混ぜる。
●ポン酢として水炊き、鍋物に。
（ ちなみに我が家の手作りポン酢は、柚子果汁と醤油をベースにして、
薬味は好みで大根おろし、刻みネギ、すりごま、七味などを加えて作ります。）
また寿司、酢の物、刺身、焼き魚などに幅広くご利用いただけます。
お問い合わせ
申し訳ございませんが不定期で通っていますので、お問い合わせはメール
もしくは携帯電話での対応とさせていただいております。
メール、電話につきましては、離れて暮らす娘がお受けしますので
ご意見、ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ用メールアドレス ：kainoyuzu@ma.pikara.ne.jp
お問い合わせ用電話番号 ：０８０‐３９２５-８１６７ （SoftBank）
お電話での対応は、ＡＭ9:00～ＰＭ5:00 までとさせて頂きます。
もし出られない場合は、番号通知して頂ければ後ほどこちらからかけ直させて頂きます。
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木頭ゆず 海野
〒７７１－６３２８
徳島県那賀郡那賀町海川字ウエノウチ１３５
海野洋史
電話 ０５０－８８００－３１７６（留守番）
メールアドレス： kainoyuzu@ma.pikara.ne.jp
Kaino Yuzu
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